Il sito bacarolecce.it utilizza cookies per migliorare l'esperienza di navigazione degli utenti. Chiudendo questo banner si acconsente all’uso dei cookies. 

IL BACARO
Ristorante Bistrot 
Lecce  -  Via Parini, 14
0832316857

Inizio da Chef

Benvenuto 2019

Il Benvenuto

- Ferrari Maximum Brut servito con il San Daniele a fiammifero e la polpetta di Patanegra

L’Idea del Mare e la Terra...l’Antipasto

- Crocchetta di Salmone selvaggio con cuore di mousse di formaggio al gratin di pane verde
- Gambero rosso in tempura di birra rossa e coulis di frutto della passione
- La Tagliatella di Calamaro al gratin di mandorle in barca di pasta sfoglia
VINO IN ABBINAMENTO: Elfo Chardonnay - Apollonio

- Dadi di manzo alla Bourguignonne e la crema di mayo artigianale
- Flan di radicchio Treviso la sua chips e la crema di cacio
- La tradizione del Rustico salentino gourmet con burrata e Patanegra
VINO IN ABBINAMENTO: Elfo Susumaniello - Apollonio

ai Fornelli...i Primi

- Risotto Acquerello 7anni mantecato alla burrata, crudo di gambero e caviale di salmone
VINO IN ABBINAMENTO: Laicale Chardonnay - Apollonio

- I Ravioli Artigianali al Foie Gras su chutney di pomodorino giallo e gocce di Balsamico barricato
VINO IN ABBINAMENTO: 18Fanali Rosato - Apollonio

dalla Padella alla Brace…i Secondi

- Il Trancio di Ricciola al vapore e la crema di peperone crusco, stracciatella e misticanza
VINO IN ABBINAMENTO: Laicale Chardonnay - Apollonio

- Chateaubriand alla chiccara di olio evo al pepe nero e la chips di patata novella
VINO IN ABBINAMENTO: Valle Cupa Negr/Prim - Apollonio

Lenticchie del buon augurio
Il Pandoro & lo Spumante

€ 90,00

Per esigenze organizzative consigliamo l’orario di arrivo entro le 21.00
Si accettano prenotazioni tramite email Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. o telefonando dalle 11 alle 15 e dalle 19 alle 24 allo 0832.316857

La prenotazione verrà confermata previo pagamento anticipato del costo del cenone a persona che potrà essere effettuato direttamente nei due ristoranti o con bonifico bancario alle seguenti coordinate:
Bonifico intestato a Seven Group srls – banca Monte Paschi Siena – Iban IT 60 A 01030 16009 0000 63611019

Location

Certificate

Contatti

IL BACARO
Combination Restaurant
Ristorante Bistrot
a Lecce in Via Parini, 14

0832316857

PRENOTA

TripAdvisor